上生菓子 上生菓子『百合』
今回は上生菓子の『百合』を練切製で作ってみました。たくさんの色合いがある百合ですが、今回はピンク色で作ってみました。百合の特徴的なラッパや反り返る形の百合を表現するために花びらに意識して形を作ってあります。ぜひお抹茶と一緒にゆっくりご賞味いただきたいです。
上生菓子
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上生菓子 上生菓子『蛍火』
こんにちは、和菓子屋のあんまです。今回は上生菓子『蛍火』をご紹介します。上生菓子上生菓子とは、日本の伝統的な和菓子の一種で、特に茶道や季節の行事で用いられる主菓子です。上生菓子では季節の花や生き物、風景などから季節を感じられる言葉を具現化し...
上生菓子 上生菓子『鉄線』
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上生菓子 上生菓子『青梅』
こんにちは、和菓子屋のあんまです。今回は上生菓子『青梅』をご紹介します。上生菓子上生菓子とは、日本の伝統的な和菓子の一種で、特に茶道や季節の行事で用いられる主菓子です。上生菓子では季節の花や生き物、風景などから季節を感じられる言葉を具現化し...