上生菓子 上生菓子『実り』
こんにちは、和菓子屋のあんまです。黄金色の俵に込めた感謝 上生菓子『実り』で祝う秋の収穫秋風が吹き始め、辺りの田んぼが黄金色に輝き出す季節。私たち日本人にとって、秋は何と言っても「収穫の喜び」を感じる特別な時期ですよね。新米の美味しさはもち...
和菓子屋のあんま
上生菓子 
時候あれこれ 日本の五節句、「重陽の節句」について調べてみた！
こんにちは、和菓子屋のあんまです。今回は日本の五節句、「重陽の節句」について調べてみました。日本の五節句とはなにか？も含めて、お菓子とも絡めてみましたので、ぜひお読みください。日本の五節句、「重陽の節句」について調べてみた！日本の暦には、季...
上生菓子 上生菓子『着せ綿』
こんにちは、和菓子屋のあんまです。今回は上生菓子『着せ綿』をご紹介します。上生菓子上生菓子とは、日本の伝統的な和菓子の一種で、特に茶道や季節の行事で用いられる主菓子です。上生菓子では季節の花や生き物、風景などから季節を感じられる言葉を具現化...
日常 稲が実って稲刈りが始まっている。新米はもう少し。
こんにちは、和菓子屋のあんまです。私の住む地域では田んぼの稲がしっかりと実ってきて、穂が垂れ下がってきています。そして品種にもよりますが、稲刈りも始まっています。そちらの風景を少しだけみてみましょう。周辺は田んぼの多い地域でして、田植えの時...
上生菓子 上生菓子『初秋』
こんにちは、和菓子屋のあんまです。夏の終わりの名残惜しさまで表現！上生菓子『初秋』の繊細な色合い夏の盛りは過ぎたけれど、日中はまだ暑さが残る今日この頃。そんな季節の変わり目って、どこか心がザワザワしますよね。夏の元気と、これからやってくる秋...
上生菓子 上生菓子『桔梗』
こんにちは、和菓子屋のあんまです。夏の終わりを告げる、静かな星 上生菓子『桔梗』の凛とした美しさ厳しい夏の陽射しが和らぎ、夕暮れに吹く風に、どことなく秋の気配が感じられる頃。野山では、ひっそりと桔梗（ききょう）が花を咲かせ始めます。桔梗は、...
上生菓子 上生菓子『赤とんぼ』
こんにちは、和菓子屋のあんまです。空は高く、実りの秋の訪れを告げる 上生菓子『赤とんぼ』の愛らしい姿夏の猛烈な暑さが和らぎ、空が澄んで高く見えるようになりました。田んぼの稲穂が色づき始めると、どこからともなくヒラヒラと舞ってくるのが赤とんぼ...
上生菓子 上生菓子『青柿』
こんにちは、和菓子屋のあんまです。まだ青い夏の記憶を閉じ込めて 上生菓子『青柿』の涼やかな仕上がり夏の終わり、秋の気配が少しずつ混ざり始める頃、ふと空を見上げると、木々に小さな実をつけている柿の姿を見つけます。まだ硬くて青い柿は、夏の終わり...
上生菓子 上生菓子『線香花火』
こんにちは、和菓子屋のあんまです。夏の夜の終わりを惜しむ、静かな煌めき 上生菓子『線香花火』大きな花火大会も終わり、気がつけば、夜風に少しだけ涼しさが混ざり始める季節。夏の終わりって、なんだかちょっぴり切ないけれど、その分、静かな時間が愛お...
上生菓子 上生菓子『緑陰』
こんにちは、和菓子屋のあんまです。夏の暑さを忘れさせてくれる 上生菓子『緑陰』で楽しむ木漏れ日のひとときジリジリと照りつける太陽の熱が苦手な私ですが、夏に欠かせないのが、木々が葉を茂らせてくれる”『緑陰（りょくいん）』”の存在です。木陰に入...