上生菓子まとめ

こんにちは、和菓子屋のあんまです。

このブログで書いてきた上生菓子を一つにまとめてみました。
季節や行事、風習ごとに分けてあるので、用途に合わせてぜひ見てみてください。

梅雨の上生菓子

• 青梅（あおうめ）【外郎製】
• 鉄線（てっせん）【練切製】
• 蛍火（ほたるび）【練切製】
• 百合（ゆり）【練切製】
• 香魚（こうぎょ）【練切製】

七夕の上生菓子

• 短冊（たんざく）【練切製】
• 天の川（あまのがわ）【練切製】

夏の上生菓子

• 清流（せいりゅう）【鹿の子製】
• 立葵（たちあおい）【練切製】
• 朝顔（あさがお）【練切製】
• 篝火（かがりび）【練切製】
• 団扇（うちわ）【練切製】
• 涼景（りょうけい）【錦玉羹製】

このような上生菓子が食べられるお店は富山県南砺市にある朝山精華堂というお店になります。
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