2026-10

上生菓子『初雁』

こんにちは、和菓子屋のあんまです。今回は上生菓子で『初雁』を作りました。初雁についても調べましたので一緒にご紹介します。上生菓子上生菓子とは、日本の伝統的な和菓子の一種で、特に茶道や季節の行事で用いられる主菓子です。上生菓子では季節の花や生...