こんにちは、和菓子屋のあんまです。
このブログで書いてきた上生菓子を一つにまとめてみました。
季節や行事、風習ごとに分けてあるので、用途に合わせてぜひ見てみてください。
梅雨の上生菓子
七夕の上生菓子
夏の上生菓子
- 清流（せいりゅう）【鹿の子製】
- 立葵（たちあおい）【練切製】
- 朝顔（あさがお）【練切製】
- 篝火（かがりび）【練切製】
- 団扇（うちわ）【練切製】
- 涼景（りょうけい）【錦玉羹製】
- 水風船（みずふうせん）【練切製】
- 向日葵（ひまわり）【練切製】
- 鬼灯（ほおずき）【練切製】
- 緑陰（りょくいん）【きんとん製】
- 線香花火（せんこうはなび）【練切製】
初秋の上生菓子
菊の上生菓子
秋の上生菓子
- 実り（みのり）【練切製】
- 鈴の音（すずのね）【練切製】
- コスモス【練切製】
- 栗（くり）【練切・羊羹製】
- 名月（めいげつ）【練切製】
- 月うさぎ（つきうさぎ）【練切製】
- 初雁（はつかり）【練切製】
- 竜胆（りんどう）【練切製】
- 金木犀（きんもくせい）【きんとん製】
- 柿（かき）【練切製】
- 秋模様（あきもよう）【練切製】
- ジャック・オー・ランタン【練切製】
- 小芋（こいも）【練切製】
晩秋の上生菓子
- 色づき（いろづき）【練切製】
- もみじ葉（もみじば）【練切製】
- 紅葉狩り（もみじがり）【練切製】
- 錦秋（きんしゅう）【きんとん製】
- イチョウ【練切製】
- 里時雨（さとしぐれ）【練切製】
- 落ち葉（おちば）【練切製】
- 山茶花（さざんか）【練切製】
- 柚子（ゆず）【練切製】
- 冬支度（ふゆじたく）【きんとん製】
冬の上生菓子
クリスマスの上生菓子
お正月の上生菓子
このような上生菓子が食べられるお店は富山県南砺市にある朝山精華堂というお店になります。
朝山精華堂オンラインショップはこちらから。
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